Trước khi làm việc với Ban chỉ đạo huyện, Đoàn kiểm tra Thành phố đã đi thực tế kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH đồ chơi CHEW WAN tại khu Công nghiệp Phú Nghĩa. Cùng đi với đoàn có đồng chí Nguyễn Văn Hà - Huyện ủy viên, Trưởng phòng Y tế huyện, lãnh đạo các ngành chức năng của huyện.

Sau khi kiểm tra hồ sơ pháp lý, kiểm tra thực tế tại khu bếp ăn đang trong thời gian chế biến thực phẩm phục vụ 1.600 suất ăn trưa của Công ty, Đoàn kiểm tra liên ngành của TP đã nhận xét: bếp ăn công ty TNHH đồ chơi CHEW WAN chưa đảm bảo theo nguyên tắc 1 chiều, đo đó dẫn đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm chưa tốt; một số trang thiết bị dụng cụ nhà bếp đã cũ cần được thay thế; công tác vệ sinh sàn bếp, khu sơ chế, khay đựng thức ăn cần được thực hiện tốt hơn; các thùng rác, hố ga cần chú ý có nắp đậy; hồ sơ pháp lý cũng cần phải chú ý bổ sung các hóa đơn, hợp đồng ký kết với các đơn vị cung cấp thực phẩm để truy suất rõ ràng nguồn thực phẩm đầu vào. Với những lỗi mà đoàn kiểm tra đã nêu ra, đoàn yêu cầu Công ty phải khắc phục kịp thời và giao cho đoàn kiểm tra liên ngành của huyện sẽ tiến hành hậu kiểm, đồng thời sẽ tiến hành xử phạt nghiêm nếu Công ty không khắc phục.

Đoàn kiểm tra thành phố và huyện kiểm tra tại Công ty TNHH đồ chơi CHEW WAN Việt Nam.

 Đại diện Công ty TNHH đồ chơi CHEW WAN, ông Trị Khải Mậu - Phó GĐ Công ty đã cảm ơn và tiếp thu ý kiến của Đoàn kiểm tra để yêu cầu bên đơn vị hợp đồng nấu ăn cho Công ty khắc phục nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn sức khỏe cho công nhân tại Công ty.

Sau khi kiểm tra thực tế tại bếp ăn Công ty TNHH đồ chơi CHEW WAN, đoàn kiểm tra số 1 của thành phố đã về làm việc với Ban Chỉ đạo ATTP của huyện Chương Mỹ. Tiếp và làm việc với đoàn có đồng chí Đỗ Hoàng Anh Châu- Phó Chủ tịch UBND huyện, Phó trưởng Ban chỉ đạo ATTP huyện, đại diện các ngành thành viên Ban chỉ đạo huyện.

Đoàn kiểm tra thành phố làm việc với Ban chỉ đạo ATTP huyện Chương Mỹ.

Sau khi báo cáo và các ý kiến trong đoàn, kết luận buổi làm việc, đồng chí Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành TP đã đánh giá cáo công tác chỉ đạo và tổ chức thực hiện công tác đảm bảo ATTP của huyện. Thể hiện ở việc UBND huyện đã chủ động ban hành các Kế họach thực hiện công tác ATTP trong năm 2025 và “Tháng hành động vì an thoàn thực phẩm”; đã tổ chức lễ phát động và triển khai ký kết đảm bảo ATTP đến các xã, thị trấn trong huyện; tăng cường công tác tuyên truyền về ATTP trên phương tiện thông tin đại chúng của huyện; củng cố duy trì 33 đoàn kiểm tra liên ngành từ huyện đến cơ sở. Với sự quan tâm chỉ đạo và chủ động thực hiện mong rằng Chương Mỹ sẽ triển khai hiệu quả công tác đảm bảo ATTP trong năm đặc biệt là đợt cao điểm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025” diễn ta từ ngày 15/4-15/4/2025 với chủ đề “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Theo chủ đề này, đoàn kiểm tra yêu cầu trong tháng hành động, huyện sẽ tăng cường kiểm tra các bếp ăn tập thể, nhất là các bếp ăn của các doanh nghiệp trong các khu, cụm công nghiệp.  Qua kiểm tra sẽ xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Cùng đó cần tiếp tục chú trọng tăng cường công tác tuyên truyền để nâng cao nhận thức và kiến thức về an toàn thực phẩm cho người quản lý, người sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm và người tiêu dùng trên địa bàn huyện. 

                                                                       Minh Thân