Đến thăm cánh đồng trồng rau má, tía tô của bà con nông dân thôn Lương Xá, xã Lam Điền vào những ngày đầu tháng 4 – đúng vào thời điểm đang thu hoạch rau tía tô thấy rõ niềm vui mừng, phấn khởi của bà con nông dân. Đó là hiệu quả kinh tế khi thực hiện chuyển đổi đất cấy lúa kém hiệu quả sang trồng cây rau má, tía tô và có sự liên kết trong sản xuất.

Xuất phát từ ý tưởng cần có nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn để sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người, anh Trần Văn Nguyện – Chủ tịch Hội đồng quản trị, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần nông nghiệp Gigaherbs Việt Nam có trụ sở tại thôn Chi Nê, xã Trung Hòa đã mạnh dạn xây dựng mô hình trồng cây tía tô và rau má tại thôn Lương Xá, xã Lam Điền.

Ảnh: Cánh đồng trồng rau má, tía tô tại thôn Lương Xá, xã Lam Điền.

Ảnh: Các hộ nông dân thôn Lương Xá thu hoạch tía tô.

Mô hình này được xây dựng từ cuối năm 2020 với quy mô 02ha. Nhờ sự liên kết với Hợp tác xã nông nghiệp Lam Điền, toàn bộ diện tích đất cấy lúa của bà con nông dân thôn Lương Xá đã được Công ty thuê để trồng cây tía tô và rau má làm nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất các sản phẩm đồ uống bổ dưỡng tốt cho sức khỏe con người.

Bà Nguyễn Thị Túy ở thôn Lương Xá, xã Lam Điền bắt đầu trồng rau má theo mô hình liên kết với doanh nghiệp từ vụ xuân năm 2021. Bà Túy cho biết, khi doanh nghiệp về địa phương đặt vấn đề liên kết trồng rau má, tía tô, gia đình nhận lời ngay. Tham gia liên kết, gia đình phải sản xuất theo quy trình kỹ thuật doanh nghiệp. Từ khâu làm đất đến thu hoạch đều không sử dụng thuốc trừ sâu, trừ cỏ, phân bón có nguồn gốc hóa học nên nông dân mất nhiều công làm cỏ, ủ phân hữu cơ. Bù lại, trồng rau má 1 lần nhưng thu hoạch lâu dài; canh tác sạch nên sức khỏe nông dân tốt hơn, toàn bộ sản phẩm được doanh nghiệp bao tiêu, không phải lo đầu ra. “Cứ hơn 1 tháng, gia đình tôi thu 1 lứa rau má 250-300kg/sào. Giá rau tươi doanh nghiệp thu mua 25 nghìn đồng/kg... nên chúng tôi rất phấn khởi. Tính ra, trồng rau má hiệu quả cao gấp 3-4 lần so với trồng lúa trước đây”, bà Túy nói.

Tương tự, gia đình anh Nguyễn Văn Toản cũng ở thôn Lương Xá, xã Lam Điền có 06 sào ruộng đều được chuyển đổi sang trồng cây tía tô theo quy trình sản xuất sạch. Nhờ thực hiện liên kết trong sản xuất nên toàn bộ sản phẩm tía tô được Công ty Gigaherbs Việt Nam thu mua.

Ông Nguyễn Văn Luận - Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã nông nghiệp Lam Điền cho biết:  Trong quá trình thực hiện liên kết sản xuất cây dược liệu tía tô, rau má giữa người nông dân và doanh nghiệp, Hợp tác xã đã tuyên truyền, vận động các hộ xã viên, phối hợp tập huấn kỹ thuật và hỗ trợ doanh nghiệp một số khâu dịch vụ bảo vệ sản xuất, thủy lợi…

Chia sẻ về mô hình liên kết trồng rau má, tía tô, anh Trần Văn Nguyện, Chủ tịch HĐQT, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp Gigaherbs Việt Nam cho biết: “Là kỹ sư nông nghiệp, trong một chuyến đi du lịch Nhật Bản, tôi thấy người Nhật Bản bán và sử dụng rất nhiều sản phẩm có thành phần là thảo dược như rau má, tía tô… Đây cũng là các loại thảo dược Việt Nam có lợi thế nên thôi thúc tôi xây dựng chuỗi liên kết với nông dân trong trồng, chế biến và đưa ra thị trường”.

Ảnh: Một số sản phẩm được sản xuất từ rau má, tía tô của Công ty Cổ phần nông nghiệp Việt Nam Gigaherbs.

Ảnh: Đóng gói sản phẩm trà túi lọc tía tô rau má tại xưởng sản xuất của Công ty Cổ phần nông nghiệp Việt Nam Gigaherbs.

Để có sản phẩm chất lượng tốt, toàn bộ quy trình sản xuất phải được kiểm soát chặt chẽ, khép kín, an toàn vệ sinh thực phẩm. Công ty Gigaherbs thực hiện mô hình liên kết với nông dân thôn Lương Xá, xã Lam Điền để xây dựng vùng trồng nguyên liệu rau má, tía tô phục vụ sản xuất trà và bột rau sấy lạnh. Những hộ ký hợp đồng liên kết đều được tập huấn quy trình sản xuất tại khu vườn mẫu trước khi trồng rau trên khu ruộng của gia đình.

Theo anh Trần Văn Nguyện, thời gian đầu, khi thực hiện mô hình liên kết cũng có khó khăn. Nhiều hộ dân quen sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học nên nghi ngờ hiệu quả khi canh tác theo hướng hữu cơ. Hơn nữa, làm rau tỉ mỉ, mất nhiều công hơn làm lúa khiến nhiều người băn khoăn…Tuy nhiên, chỉ sau 1 vụ canh tác, hiệu quả được chứng minh, người dân rất phấn khởi.

Hiện nay, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Gigaherbs Việt Nam đã xây dựng vùng sản xuất và khu chế biến sản phẩm thảo dược khang trang. Toàn bộ nguyên liệu rau má, tía tô sau khi thu hoạch đều được sơ chế, bảo quản trước khi đưa vào sản xuất các sản phẩm đều đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật. Các sản phẩm: Trà rau má lá sen; trà rau má tía tô; trà rau má, trà tô diệp, trà tía tô bạc hà, trà rau má bạc hà, bột rau má đậu xanh, bột rau má nguyên chất, siro ngũ vị Kiện Khang…đang cung ứng cho thị trường cả nước.

Năm 2022, Công ty có 08 sản phẩm đăng ký với UBND huyện Chương Mỹ  tham gia đánh giá, phân hạng trong “Chương trình mỗi xã một sản phẩm” - OCOP. Việc đẩy mạnh chuỗi liên kết giúp doanh nghiệp có vùng nguyên liệu ổn định, bảo đảm chất lượng và giúp nông dân có thu nhập cao hơn...

Kim Thoa

                                                              Trung tâm Văn hóa – TT&TT